
תוכנית עסקית למסעדה
שוק המסעדנות בישראל מאופיין בתחרות גבוהה והשתלבות נאותה בו מצריכה עבודה נכונה ומדויקת מבחינה פיננסית, כישורים מקצועיים ומוטיבציה גדולה. אכן, פתיחת מסעדה היא חלומם של רבים וטובים, אך הנתונים מעידים כי 8 מתוך 10 מסעדות חדשות שנפתחות בארץ לא צולחות את 5 השנים הראשונות. אחת הסיבות לכך היא תכנון לא


















